水田 満里 | 広島県衛生研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 広島県衛生研究所の論文著者

関連著者

• 坂本 征則

  広島県衛生研究所

• 金森 久幸

  広島県衛生研究所

• 大下 市子

  広島中央女子短期大学

• 水田 満里

  広島県衛生研究所

著作論文

• しょう油製造過程中のβ-カルボリン誘導体の生成と保存中の変化
• しょうゆの変異原活性の加熱による変化とβ-カルボリン誘導体の分析

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