中山 亨 | 神戸学院大学・栄養学部・栄養生理学
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概要
関連著者
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中山 亨
神戸学院大学・栄養学部・栄養生理学
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上田 隆史
神戸学院大学・栄養学部・栄養生理学
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上田 隆史
神戸学院大学栄養学部栄養生理学研究室
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上田 隆史
神戸学院大 栄養
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中山 亨
東北大院・工
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落合 美佐
サントリー
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落合 美佐
サントリー 先進研
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中山 亨
東北大学大学院工学研究科
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中尾 正宏
サントリー研究センター
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柴野 裕次
生物分子工学研究所
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柴野 裕次
サントリー
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中尾 正宏
サントリー生医研
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石黒 加奈子
神戸学院大学・栄養学部・栄養生理学
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竹浦 由里子
神戸学院大学・栄養学部・栄養生理学
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後藤 理枝子
神戸学院大学栄養学部
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石黒 加奈子
京大・食研
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大平 英夫
神戸学院大学栄養学部栄養病理学研究室
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田中 良和
サントリーホールディングス株式会社R&D企画部植物科学研究所
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水谷 正子
サントリーホールディングス株式会社R&D企画部植物科学研究所
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田中 良和
サントリーホールディングス株式会社r&d企画部植物科学研究所
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久住 高章
サントリー・基礎研
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水谷 正子
サントリーホールディングス株式会社r&d企画部植物科学研究所
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原田 雅己
サントリー(株)研究センター
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久住 高章
サントリー株式会社花事業部
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中山 亨
北日本支部
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久住 高章
サントリー(株)基礎研究所
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中山 亨
東北大学農学研究院
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田中 良和
サントリー 先進技術応用研
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廣田 利絵
神戸学院大・栄養・栄養生理
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原田 雅己
サントリー 基礎研
著作論文
- ナス (Solanum melongena Linne) 果実のリポキシゲナーゼ(EPLOX)cDNAのクローニング・構造・発現
- 広範な基質特異性を有するα-グルコシダーゼとそのトレハロース認識に関わるアミノ酸残基
- 好熱性放線菌Saccharopolyspora rectivirgulaの耐熱性マルチメタルβ-ガラクトシダーゼの機能と構造
- α-グルコシダーゼの基質特異性改変 : 酵素
- β-ガラクトシダーゼ研究の進展
- ナス (Solanum melongena Linne) 果実のリポキシゲナーゼの精製と性質
- 1-III-11 トウモロコシ種子のアレンオキサイド合成酵素の精製と性質 : 第49回大会一般研究発表要旨