福本 壽一郎 | 大阪市立工業研究所食品研究室

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概要

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• 同名の論文著者
• 大阪市立工業研究所食品研究室の論文著者

関連著者

• 福本 壽一郎

  大阪市立工業研究所食品研究室

• 岡本 千里

  大阪市立工業研究所食品研究室

• 下村 弘

  大阪市立工業研究所食品研究室

• 涌島 惠正

  大阪市立工業研究所食品研究室

• 宇田 鑑

  大阪市立工業研究所食品研究室

著作論文

• 清涼飲料水の溷濁現象に就て(第2報)
• 清涼飲料水の溷濁現象に就て
• 粉乳に關する研究(第2報) : 市販粉乳のヴイタミンC含量
• 粉乳に関する研究(第1報) : 市販粉乳の栄養価比較試験
• 和蘭苺汁の貯蔵方法に就て : 其の微生物の繁殖抑圧方法に関する三、四の実験
• 微生物の繁殖に対する芥子油の影響
• 市販糊抜剤に関する一考察

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