西原 良子 | 京都女子大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 京都女子大学の論文著者

関連著者

• 西原 良子

  京都女子大学

• 安福 英子

  京都女子大学食品化学研究室

• 工藤 豊

  京都女子大学

• 工藤 豊

  京都女子大学生物化学研究室

• 安福 英子

  食品材料学研究室

• 安福 英子

  京都女子大学家政学部

著作論文

• 食品中のビタミンの研究(第二報) : 蔬菜の調理加工及び容器によるビタミンCの破壊について
• 蔬菜の調理加工及び容器によるVitamin Cの破壊について(昭和34年度卒業論文要旨)

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