池田 和夫 | 養殖研
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概要
関連著者
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池田 和夫
養殖研
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瀬川 勲
養殖研究所玉城庁舎
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池田 和夫
水産庁養殖研究所玉城分室
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志水 寛
元京都大学農学部水産化学研究室
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池田 和夫
水産庁養殖研究所
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池田 和夫
養殖研究所
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瀬川 勲
Inland Station, National Research Institute of Aquaculture
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志水 寛
高知大学農学部
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瀬川 勲
Inland Station National Research Institute Of Aquaculture
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池田 和夫
高知大学農学部
著作論文
- 低イオン強度領域における赤身魚筋形質タンパク質の筋原繊維に対する凝集〔魚肉の原料学的特性に関する研究-6-〕
- ピペロニルブトキシド処理ブリにおけるオキソリン酸血中濃度
- 低イオン強度領域における赤身魚筋形質タンパク質の筋原繊維に対する凝集〔魚肉の原料学的特性に関する研究-6-〕