上中 登紀子 | 武庫川女子大学生活環境学部・食物栄養学科

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概要

• 同名の論文著者
• 武庫川女子大学生活環境学部・食物栄養学科の論文著者

関連著者

• 森 孝夫

  武庫川女子大学生活環境学部・食物栄養学科

• 上中 登紀子

  武庫川女子大学

• 上中 登紀子

  武庫川女子大学生活環境学部・食物栄養学科

• 薮野 裕次郎

  エスフーズ(株)開発センター

• 鷲見 桂一郎

  エスフーズ(株)開発センター

著作論文

• 高圧処理を利用した家畜内臓肉の殺菌
• ダイズとアズキの吸水における高圧処理の影響

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