小西 康夫 | 新泉酒造

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概要

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• 小西 康夫

  新泉酒造(株)

• 小西 康夫

  新泉酒造

• 米津 英司

  新泉酒造

• 米津 英司

  新泉酒造(株)

著作論文

• 113 火落菌に関する研究
• 117 清酒のカーボン処理による火落ち抑制効果 : とくに粒状炭素カラム処理による火落菌生育因子としてのペプチドの吸着について
• 山廃酒母の亜硝酸生成菌 : (第4報) 低温硝酸呼吸菌の温度感受性な亜硝酸還酵素形成

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