米津 英司 | 新泉酒造(株)

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概要

• 同名の論文著者
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関連著者

• 小西 康夫

  新泉酒造(株)

• 米津 英司

  新泉酒造(株)

• 米津 英司

  新泉酒造

• 小西 康夫

  新泉酒造

著作論文

• 113 火落菌に関する研究
• 山廃酒母の亜硝酸生成菌に関する研究 : (第5報) Pseudomonas sp. 37330-0株の硝酸還元酵素系への米麹成分の働らき
• 117 清酒のカーボン処理による火落ち抑制効果 : とくに粒状炭素カラム処理による火落菌生育因子としてのペプチドの吸着について

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