金 基淑 | お茶の水女子大学

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概要

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• 同名の論文著者
• お茶の水女子大学の論文著者

関連著者

• 吉松 藤子

  (元)お茶の水女子大学

• 金 基淑

  お茶の水女子大学

• 吉松 藤子

  お茶の水女子大学

• 吉松 藤子

  お茶の水女子大学家政学部食品化学教室

著作論文

• 「〓〓」(Gangjung)(強精・韓国の米菓)の膨化について
• 梨果汁の肉軟化効果について

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