古河 民穂 | 中村学園大学・短期大学食品加工貯蔵学

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概要

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• 同名の論文著者
• 中村学園大学・短期大学食品加工貯蔵学の論文著者

関連著者

• 大野 加代子

  中村学園大学・短期大学

• 南部 庸子

  中村学園大学・短期大学食物栄養学科

• 山口 忠次

  中村学園大学・短期大学食品加工貯蔵学,食品学実習

• 古河 民穂

  中村学園大学・短期大学食品加工貯蔵学

• 山口 忠次

  中村学園大学・短期大学食物栄養学科

• 南部 庸子

  中村学園大学・短期大学食品加工貯蔵学

著作論文

• 発酵パンの鮮度保持の検討 : (第1報)冷凍生地について(食物栄養学科編)

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