島川 武 | (現)愛媛県工業技術センター

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概要

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• 同名の論文著者
• (現)愛媛県工業技術センターの論文著者

関連著者

• 島川 武

  (現)愛媛県工業技術センター

• 高橋 慧

  愛媛県総合化学技術指導所

• 島川 武

  愛媛県総合化学技術指導所

• 菅家 通夫

  愛媛県総合化学技術指導所

• 相原 宏

  東亜大学工学部食品工業科学科

• 高橋 慧

  東亜大学工学部食品工業科学科

• 相原 宏

  愛媛県総合化学技術指導所

著作論文

• かんきつ粕の圧搾によるみかん糖蜜の回収
• 1. 動物肉の溶解と粉末化に関する研究
• 14. Macerating enzyme.およびcellulase関連酵素の利用
• 317. Pectinase, aemicellulase, cellulaseの農産加工への応用 : (第3報) Macerating enzymeおよびcellulaseによる柑キツ粕のmacerationと果実酢, ペクチン質の製造

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