徳江 千代子 | 東京農業大学農学部栄養学科
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概要
関連著者
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片岡 栄子
東京農業大学短期大学部栄養学科
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徳江 千代子
東京農業大学農学部栄養学科
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谷村 和八郎
東京農業大学応用生物科学部
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徳江 千代子
東京農業大学
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谷村 和八郎
東京農業大学生物産業学部食品科学科
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杉 二郎
東京農業大学総合研究所
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谷村 和八郎
東京農業大学食品科学科
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片岡 栄子
東京農業大学農学部栄養学科
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谷村 和八郎
東京農業大学農学部栄養学科
著作論文
- 乳腐製造工程における脂質成分の変化について
- 台湾産および日本産茶種子の脂質の特性について
- ビ-ソン種大豆の脂質の特性について
- カルダモン及びスタ-アニスに含まれるステロ-ル,トコフェロ-ルならびにリン脂質について
- 高圧加熱処理したハマチ不可食部添加による練り製品の製造
- 味噌の香-1-液体クロマトグラフィ-による味噌の揮発性酸の定量
- 台湾産および日本産茶種子の脂質の特性について
- ビーソン種大豆の脂質の特性について