三上 晶子 | 実践女子大学生活科学部食生活科学科食品化学研究室

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関連著者

• 三上 晶子

  実践女子大学生活科学部食生活科学科食品化学研究室

• 渡部 一穂

  実践女子大学生活科学部食生活科学科食品化学研究室

• 渡部 一穂

  実践女子大学生活科学部食生活学科食品化学研究室

• 渡辺 一穂

  実践女子大学生活科学部食生活科学科食品化学研究室

• 渡邊 一穂

  実践女子大学生活科学部食生活科学科食品化学研究室

著作論文

• Aspergillus awamori の α-D-glucosidase の研究(2) : Aspergillus awamori var.fumeus-1-B42 菌精製 α-D-glucosidase の各種グルコシル基質に対する作用
• Aspergillus awamoriのα-D-glucosidaseの研究(1)Aspergillus awamori var.fumeus-1-B42菌の産生するα-D-glucosidaseの精製および性質

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