浜地 正昭 | 醸試
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概要
関連著者
著作論文
- 109. 光線および貯蔵による清酒の変化に関する研究 : (第12報) 清酒の日光による着色に対する定量的考察
- 108. 光線および貯蔵による清酒の変化に関する研究 : (第11報) 清酒およびモデル系における日光による着色反応の比較
- 106. 光線および貯蔵による清酒の変化に関する研究 : (第9報) 清酒中のキヌレン酸の由来
- 166. 光線および貯蔵による清酒の変化に関する研究 : (第3報) 変香と各種還元性物質との関係