後藤 祐子 | 藤女子短期大学 家政科 調理学研究室

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概要

• 同名の論文著者
• 藤女子短期大学 家政科 調理学研究室の論文著者

関連著者

• 後藤 祐子

  藤女子短期大学 家政科 調理学研究室

• 知地 英征

  藤女子大食物栄養

• 知地 英征

  北海道大学 院 農 応生科

• 知地 英征

  藤女子短期大学 家政科 食品機能学研究室

著作論文

• 札幌市場ホウレンソウのβ-カロテン量
• 植物性食品の食物繊維に関する研究 : 第1報 アスパラガスの調理加工による食物繊維の変化

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