札幌市場ホウレンソウのβ-カロテン量

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 藤女子大学の論文

著者

• 後藤 祐子

  藤女子短期大学 家政科 調理学研究室

関連論文

• 札幌市場ホウレンソウのβ-カロテン量
• 植物性食品の食物繊維に関する研究 : 第1報 アスパラガスの調理加工による食物繊維の変化

スポンサーリンク