山田 節子 | 生活文化科

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概要

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• 同名の論文著者
• 生活文化科の論文著者

関連著者

• 山田 節子

  生活文化科

• 永井 清香

  生活文化科

• 三森 一司

  生活文化科

著作論文

• じゃがいも中のポリフェノール物質に関する研究
• 短大生の調理技術の習得に関する研究(第2報)
• 短大生の調理技術の習得に関する研究(第1報)
• 食事文化に関する研究(第2報) : 本学の学生と台湾の学生の箸使いの比較
• 食事文化に関する研究 : 箸の持ち方について
• 保育教育における親準備性に関する実証的研究 : 女子中学生,高校生,短大生の場合

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