霜田 有花 | 関学サービス

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概要

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• 関学サービスの論文著者

関連著者

• 和田 淑子

  関東学院大学

• 和田 淑子

  関東学院女子短期大学

• 霜田 有花

  関学サービス

• 肥後 温子

  関東学院女子短期大学

• 肥後 温子

  文教大学健康栄養学部

著作論文

• 小麦粉焼成品の材料配合と糊化状態が吸湿後のテクスチャー変化に及ぼす影響
• 低水分食品の吸湿によるテクスチャー変化

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