後藤 亜紀人 | 山梨大学工学部発酵化学研究施設

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概要

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関連著者

• 篠原 隆

  山梨大学ワイン科学研究センター

• 後藤 亜紀人

  山梨大学工学部発酵化学研究施設

• 柳田 藤寿

  山梨大学工学部附属発酵化学研究施設

• 柳田 藤寿

  山梨大学工学部発酵化学研究施設

• 篠原 隆

  山梨大学工学部発酵化学研究施設

• 篠原 隆

  山梨大学工学部

• 内田 多加夫

  白百合醸造(株)

• 篠原 隆

  山梨大学・工学部・発酵科学研究施設

• 柳田 藤寿

  山梨大学・工学部・発酵科学研究施設

• 後藤 亜紀人

  山梨大学・工学部・発酵化学研究施設

• 芦沢 忠

  白百合醸造(株)

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著作論文

• 赤ワイン製造工程におけるマロラクティック発酵試験 : 微生物
• 山梨県内ワイナリーの赤ワイン仕込みにおける乳酸菌の分布

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