木場 洋次郎 | 九州大学農学部食糧化学工学科
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概要
関連著者
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木場 洋次郎
九州大学農学部食糧化学工学科
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大庭 理一郎
熊本工業大学工学部応用微生物工学科
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上田 誠之助
熊本工業大学応用微生物工学科
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大庭 理一郎
崇城大学応用微生物工学科
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上田 誠之助
熊本工業大学
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上田 誠之助
九州大学農学部食糧化学工学科
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松岡 宏
九大食化工
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上田 誠之助
九州大学農学部
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上田 誠之助
九大食化工
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木場 洋次郎
九大食化工
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那川 美幸
九大食化工
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Park Y.
カンピナス大食化工
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加藤 耿相
九州大学農学部
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八木沢 三男
九州大学農学部
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上田 誠之助
九大 食化工
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木場 洋次郎
九大農
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上田 誠之助
九大農
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木場 洋次郎
九大 食化工
著作論文
- 放線菌No.280株の生産するアミラ-ゼ・インヒビタ-について (アミラ-ゼシンポジウム(1978)特集)
- 大麦から発酵法による紫色素の生成
- 麦類の無蒸煮アルコール発酵による紫色素の生成
- 麦芽および細菌のα-アミラ-ゼによる生澱粉吸着と分解〔英文〕
- 109 澱粉質原料の無蒸煮エタノール醗酵
- 生澱粉の糖化・アルコ-ル発酵 (第12回醸造に関するシンポジウム)
- Streptomyces sp. No. 280株によるプルラナーゼ生産(第2報)
- 132 キャッサバでん粉の無蒸煮アルコール醗酵について
- 263 放線菌No. 280株の生産するアミラーゼインヒビターに関する研究
- 酒造りにみるバイオテクノロジーのルーツ(伝統産業に学ぶ : 新素材・バイオテクノロジーのルーツ)