舟根 和美 | (独)農研機構食品総合研究所
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概要
関連著者
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舟根 和美
(独)農研機構食品総合研究所
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木村 啓太郎
(独)農研機構食品総合研究所微生物利用研究領域
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木村 淳夫
北大院農応用生命
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舟根 和美
食品総合研究所
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一ノ瀬 仁美
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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齋藤 勝一
(独)農研機構食総研
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小林 幹彦
実践女大
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木村 啓太郎
(独)農研機構食総研
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荒木 紀美
実践女大
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一ノ瀬 仁美
(独)農研機構食総研
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藤本 瑞
(独)生物研
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木村 淳夫
北大院農
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舟根 和美
(独)農研機構食総研
著作論文
- 微生物が生産する高機能オリゴ糖・サイクロデキストラン(CI)の発見から実用化に至るまで
- 実用化されたオリゴ糖・サイクロデキストラン : 抗プラーク作用と包接能を有する高水溶性環状イソマルトオリゴ糖
- 進化の過程で捨てられてしまった?多糖合成酵素 新規デキストランスクラーゼ様遺伝子の発見
- Ca-9 Paenibacillus sp. 598K α-1,6-高転移性α-グルコシダーゼの機能解析(α-グルコシダーゼ・その他の糖質関連酵素1,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))