末綱 邦男 | 農林水産省水産大学校食品化学科

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概要

• 同名の論文著者
• 農林水産省水産大学校食品化学科の論文著者

関連著者

• 末綱 邦男

  農林水産省水産大学校食品化学科

• 末綱 邦男

  農林水産省水産大学校製造学科

• 末綱 邦男

  水産大

• 筬島 克裕

  仙味エキス

• 筬島 克裕

  仙味エキス (株) 開発部

著作論文

• イワシ筋肉由来ペプチドのin vivoにおける血圧降下作用ならびに血管拡張作用について
• 大豆タンパク質のプロテアーゼ消化物からのペプチドの分離同定とその活性酸素消去能について

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