梅國 智子 | 共立女子大学大学院家政学研究科
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概要
関連著者
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貝沼 圭二
生物系特定産業技術研究推進機構
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梅國 智子
共立女子大学大学院家政学研究科
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高橋 節子
共立女子大学
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高橋 節子
共立女子大学家政学部
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梅國 智子
共立女子大学家政学部
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貝沼 圭二
国際農林水産業研究センター
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貝沼 圭二
国際農研
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高橋 節子
共立女子大
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松永 直子
共立女子大学家政学部
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小嶋 稚子
共立女子大学家政学部
著作論文
- 新形質糯米の物性と食味特性
- 米の食味と糊化・老化特性
- Correlation between Taste of Cooked Rice and Properties of Gelatinization and Retrogradation