城 照雄 | 味の素中研
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概要
関連著者
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城 照雄
味の素中研
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城 照雄
山邑酒造研究所
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島田 四郎
山邑酒造研究所
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奥村 信二
味の素中研
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奥村 信二
味の素kk 中研
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高橋 雅弘
味の素中研
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水本 邦彦
山邑酒造研究所
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山野井 照雄
味の素中研
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小西 真八
味の素中研
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國定 則行
山邑酒造研究所
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下田 忠次郎
山邑酒造研究所
著作論文
- 48. 枯草菌プリン要求性変異株による5(4)-amino-4(5)-imidazole carboxamide riboside (AICA-R) の蓄積 (昭和37年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨(40周年記念))
- 原料酒精製造に於ける微量不純物抽出蒸溜 (第1報) : 主にDiacetyl及びMethanolに関する研究 : 主にDiacetyl及びMethanolに關する研究
- 26. アルコール醗酵に關する研究 (第2報) : 黒黴(Aspergillus awamori fumeus) の蛋白分解酵素について
- 25. アルコール醗酵に關する研究 (第1報) : 黒黴(Aspergillus awamori fumeus) の糖化酵素について