名坂 基 | 太陽化学
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概要
関連著者
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名坂 基
太陽化学
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山本 武彦
太陽化学(株)総合研究所
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山本 武彦
太陽化学 ・総研
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門田 則昭
太陽化学
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羽木 貴志
太陽化学総研
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戸田 義郎
太陽化学
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羽木 貴志
太陽化学(株)
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山本 武彦
太陽化学株式会社総合研究所
-
羽木 貴志
太陽化学
著作論文
- めんの微細構造に及ぼすグルテンと卵白の添加効果(食品-物性, 物理化学, 分析-)
- 緑茶抽出物を用いた冷菓・デザ-ト食品の近況 (特集 冷菓・デザ-ト食品の新傾向)
- ポリグリセリン脂肪酸エステルの開発及びその工業化