粉川 京子 | 東大農化

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概要

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• 東大農化の論文著者

関連著者

• 荒井 綜一

  東大農

• 渡辺 道子

  東大農化

• 荒井 綜一

  東大農化

• 粉川 京子

  東大農化

著作論文

• アミノ酸長鎖アルキルエステルのゼラチンへの酵素的導入とその生成物の特性(食品-物性, 物理化学, 分析-)

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