戸田 和子 | 京都市衛生研究所
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概要
関連著者
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戸田 和子
京都市衛生研究所
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井崎 やえ子
京都市衛研
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吉田 宏三
京都市衛生公害研究所
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日高 公雄
京都市衛生研究所
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井崎 やえ子
京都市衛生研究所
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井崎 やゑ子
京都市衛生研究所
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吉田 宏三
京都市衛生研究所
著作論文
- 緑黄色野菜類におけるクロロフィル, カロチン, トコフェロールの含有量ならびに相関について
- パンフライングにおける油脂の劣化について : 近畿支部第9回研究発表会講演要旨 : 近畿支部
- 揚物調理油脂の劣化に伴う化学指標の変化について
- 鶏肉などに残留するサルファ剤のガスクロマトグラフィ-による分析法
- FTDガスクロマトグラフィ-による残留カ-バメ-ト殺虫剤NAC,APCの定量
- 食品中のビタミンE, コレステロール, 脂肪酸 : 含有量調査および1日摂取量の推定
- トーダルダイエット分析によるトコフェロールおよび脂肪酸の1日摂取量の推定