小久保 彌太郎 | 社団法人日本食品衛生協会

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概要

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• 同名の論文著者
• 社団法人日本食品衛生協会の論文著者

関連著者

• 小久保 彌太郎

  社団法人日本食品衛生協会

• 小久保 彌太郎

  東京都立衛生研究所

• 茶薗 明

  東京食糧安全研究所

• 山本 茂貴

  国立医薬品食品衛生研究所

• 鮫島 隆

  プリマハム(株)基礎研究所

• 山中 洋之

  プリマハム株式会社基礎研究所

• 茶園 明

  東京食糧安全研究所

• 玉木 武

  社団法人日本食品衛生協会

• 玉木 武

  日本食品衛生協会

• 茶薗 明

  エーザイ株式会社

著作論文

• HACCPシステムを適正に推進するための危害分析の手法
• 農場現場で活用できる衛生管理マニュアルとHACCPシステム--急がれる「監視」「管理」のための全国的統一基準づくり (特集 家畜の生産段階におけるHACCPシステムの衛生管理--衛生管理のレベルアップ目指して普及、定着へ)
• 畜産食品の微生物学的衛生管理とHACCPシステム
• 惣菜工場におけるHEPA (High Efficiency Particulate Air) フィルターを使用した送風機内蔵型空気清浄装置による空中浮遊微生物の除去効果
• 司会の言葉

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