堀端 薫 | 女子栄養大学給食管理研究室

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概要

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関連著者

• 堀端 薫

  女子栄養大学給食管理研究室

• 堀端 薫

  女子栄養大学

• 太田 和枝

  女子栄養大学給食管理研究室

• 太田 和枝

  女子栄養大学

• 竹中 真紀子

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 上田 成子

  女子栄養大学衛生学教室

• 石田 裕美

  女子栄養大学

• 武藤 志真子

  女子栄養大学

• 三好 恵子

  女子栄養大学短期大学部

• 石田 裕美

  栄養管理研究室, 女子栄養大学

• 池田 裕美

  日本大学短期大学部

• 三好 恵子

  女子栄養大 栄養

• 石田 裕美

  女子栄養大学給食・栄養管理研究室

• 安井 明美

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 桑原 祥浩

  女子栄養大

• 吉田 充

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 辻村 由美

  女子栄養大学 給食・栄養管理研究室

• 辻村 由美

  女子栄養大学

• 藤倉 純子

  女子栄養大学

• 池田 裕美

  女子栄養大学栄養科学研究所

• 桑原 祥浩

  女子栄養大学衛生学研究室

• 石田 裕美

  栄養管理研究室 女子栄養大学

• 石田 裕美

  女子栄養大学大学院

• 上田 成子

  女子栄養大学衛生学研究室

• 上田 成子

  女子栄養大

• 上田 成子

  女子栄養大学 栄養

• 栗原 千晶

  女子栄養大学

• 纐纈 喜重子

  女子栄養大学

• 杉山 大子

  女子栄養大学

• 水上 裕造

  農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶研

• 吉田 充

  農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

• 安井 明美

  農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研

• 竹中 真紀子

  農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 石田 裕美

  女子栄養大

• 水上 裕造

  農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所

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著作論文

• 栄養士の情報機器活用に関する調査
• 日常の食事の喫食温度の評価
• 給食管理実習室における設備に関する検討
• 食中毒事件録から見た原因菌と原因食品等の関連性について : その1. 黄色ブドウ球菌食中毒の原因食品、発生要因について
• 日本における炊飯米由来のアクリルアミド摂取量評価

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