櫛田 靖 | 広島大学生物生産学部応用生化学講座

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著作論文

• 天然油脂の加水分解におけるリパーゼの脂肪酸特異性の表記の試み
• 380 魚油からの酵母菌体の生産
• Geotrichum sp.FO347-2株が生産するリパ-ゼの精製と性質
• 536 微生物リパーゼの開発と応用

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