真鳥 美輪 | 広島大学生物生産学部応用生化学講座
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概要
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著作論文
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- 2. リパーゼの位置特異性を定量的に表現する指数 : Positional Specificity Index : PSI(リパーゼの生産研究)
- 536 微生物リパーゼの開発と応用