小金丸 和義 | 佐賀大学農学部応用生物科学科
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概要
関連著者
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小金丸 和義
佐賀大学農学部応用生物科学科
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佐賀大学農学部応用生物科学科
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著作論文
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- シクロヘキシミド耐性清酒酵母のリンゴ酸生成に関する遺伝子の発現解析及び実地醸造試験
- シクロヘキシミド耐性清酒酵母のリンゴ酸生成機構
- β-フェネチルアルコール高生産清酒酵母の分離とその生成機構