舘 郡代 | 奈良女子大
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概要
関連著者
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梶田 武俊
奈良女子大学家政学部
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梶田 武俊
奈良佐保女学院短期大学
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舘 郡代
奈良女子大
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梶田 武俊
奈良佐保短期大学
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花崎 憲子
奈良女子大学
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花崎 憲子
武庫川女子大学
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花崎 憲子
夙川短期大学
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花崎 憲子
武庫川女大
著作論文
- ばれいしょの加熱軟化に及ぼすCa^2^+イオンの影響 : 近畿支部第17回研究発表会講演要旨
- 煮る調理に関する基礎的研究(第6報) : ばれいしょの軟化に及ぼすN_aClの影響 : 近畿支部第16回研究発表会講演要旨