畑井 朝子 | 北海道教育大学函館分校家政教室

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概要

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関連著者

• 畑井 朝子

  北海道教育大学函館分校家政教室

• 畑井 朝子

  北海道教育大学

• 嵯峨 紘一

  弘前大学農学生命科学部

• 長岡 泰良

  株式会社バイオテック

• 長岡 泰良

  バイオテック

• 長岡 泰良

  (株)バイオテック

• 奥瀬 一郎

  弘前大学農学部

• 嵯峨 紘一

  弘前大農学部

• 奥瀬 一郎

  弘前大農学部

• 上野 洋子

  北海道教育大学函館校

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• 佐藤 千春

  北海道教育大学函館校家政教室

• 上野 洋子

  北海道教育大学函館分校

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著作論文

• 小豆生産地の土壌の種類が子実の無機成分組成に及ぼす影響 : 小豆生産地の土壌の種類が子実の成分組織と調理特性に及ぼす影響(第1報)
• 山桑果実のジャム着色特性について
• 小豆子実フェノール成分のメタノールによる抽出条件の検討及び種皮部と子葉部の含量差異について : 小豆生産地の土壌の種類が子実成分組成と調理特性に及ぼす影響 : 第3報
• 小豆生産地の土壌の種類が子実の有機成分組成に及ぼす影響 : 小豆生産地の土壌の種類が子実の成分組成と調理特性に及ぼす影響(第2報)
• 家庭科における食物実験教材の検討 : ウインナーソーセージの場合

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