池田 静徳 | 京大(農)水産
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概要
関連著者
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池田 静徳
京大(農)水産
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池田 静徳
近畿大 水産研
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京大農 水産学
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石井 知幾
京大(農)水産
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伊藤 慶明
高知大学農学部
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伊藤 慶明
京大(農)水産学
著作論文
- 2.コイの銅蓄積に及ぼすL-アスコルビン酸投与の効果(ビタミンC研究委員会 : 第31回会議研究発表要旨)
- 1.魚類組織のデヒドロアスコルビン酸還元酵素(ビタミンC研究委員会 : 第7回会議研究発表要旨)
- 1.魚肉のゲル形成におよぼすアスコルビン酸の効果(ビタミンC研究委員会 : 第8回会議研究発表要旨)
- (1)コイにおけるL-アスコルビン酸の脱炭酸(第4回会議研究発表要旨)
- 1.L-アスコルビン酸欠乏ニジマスのコラーゲン生合成能(ビタミンC研究委員会 : 第32回会議研究発表要旨)
- 1.緑葉におけるデヒドロ-L-アスコルビン酸の還元(第6回会議研究発表要旨)
- 3.アスコルビン酸による擂潰魚肉の脂質の酸化防止効果(ビタミンC研究委員会 : 第11回会議研究発表要旨)