岡崎 惠美子 | 長崎県総合水産試験場 水産加工開発指導センター

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概要

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関連著者

• 岡崎 惠美子

  長崎県総合水産試験場 水産加工開発指導センター

• 岡崎 惠美子

  長崎県総合水産試験場

• 桑原 浩一

  長崎県総合水産試験場

• 岡本 昭

  長崎県総合水産試験場

• 一崎 絵理香

  長崎県総合水産試験場

• 岡崎 惠美子

  東京海洋大学

著作論文

• 塩漬条件が凍結解凍したマアジ肉の離水に及ぼす影響
• 部門C(食品利用)を取り巻く話題
• 生鮮魚介類(刺身)の官能検査

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