小幡 斉 | 関西大院・理工・生命生物

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概要

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• 阪口 拓也

  関西大院・理工・生命生物

• 河原 秀久

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• 小幡 斉

  関西大院・理工・生命生物

著作論文

• 2P-1161 Pholiota nameko由来粘性物質とその機能性(4b食品科学,食品工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)

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