立花 忠則 | 秋田県醸試

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概要

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• 同名の論文著者
• 秋田県醸試の論文著者

関連著者

• 立花 忠則

  秋田県醸試

• 石川 雄章

  秋田県醸試

• 鈴木 恵子

  秋田県醸試

• 斎藤 久一

  秋田県醸試

• 岩野 君夫

  秋田県醸造試験場

著作論文

• 固定化Schizosaccharomyces pombeによるスモモ果汁のリンゴ酸分解と果実酒の醸造(微生物-醸造-)
• リンゴ酸分解能の強い醸造用酵母の育種
• 固定化Schizosaccharomyces pombeによるスモモ果汁のリンゴ酸分解とスモモワインの製造

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