岩野 君夫 | 秋田県醸造試験場

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概要

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• 同名の論文著者
• 秋田県醸造試験場の論文著者

関連著者

• 岩野 君夫

  秋田県醸造試験場

• 立花 忠則

  秋田県醸試

著作論文

• リンゴ酸分解能の強い醸造用酵母の育種
• 特別講演3 バイオテクノロジーと秋田の酒造り

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