竹田 正久 | 東農大短大・醸造

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概要

• 同名の論文著者
• 東農大短大・醸造の論文著者

関連著者

• 中里 厚実

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 中里 厚実

  東農大・醸造

• 竹田 正久

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 竹田 正久

  東農大短大・醸造

• 澤登 芳恵

  東京農大・醸造

• 澤登 芳恵

  東農大・醸造

• 吉田 竜一郎

  東農大・醸造

• 石橋 幹二朗

  東農大・醸造

• 永里 高久

  東農大・醸造

• 本間 拓

  東農大・醸造

• 綾部 浩太郎

  東農大・醸造

• 吉田 竜一郎

  東農大醸造

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著作論文

• 261 リゾープス属の通気性培養液の利用(4) : 「酵母入り生酒」の開発
• 260 リゾープス属の通気培養液の利用(3) : フマル酸及びリゾープス培養液の抗火落性
• 259 リゾープス属の通気培養液の利用(2) : 調味アルコール製造でのリゾープス培養液の利用.
• 258 リゾープス属の通気培養液の利用(1). : 速醸及びアンプル仕込でのリゾープス培養液による乳酸代替試験

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