永嶋 久美子 | 川村学園女子大学調理学・健康教育
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概要
関連著者
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永嶋 久美子
川村学園女子大学調理学・健康教育
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金武 由利子
川村学園女子大学
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川村学園女子大学生活文化学科
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永嶋 久美子
川村学園女子大学
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川村学園女子大学
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川村学園女子大学大学院 人文科学研究科
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川村学園女子大学大学院 人文科学研究科
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川村学園女子大学生活文化学科
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川村学園女子大学大学院人文科学研究科生涯学習学専攻
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川村短期大学生活学科食品化学
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川村短期大学
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横川 幸義
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永嶋 久美子
調理学・健康教育
著作論文
- 食育推進に関する施策
- 9.栄養教諭の現状(III)
- 小学校における食教育の必要性
- 福島県中山間地域における郷土食品としての凍みもちの調理科学的考察
- 日本型米、インド型米の炊飯特性について(第2報)
- 健康と食生活の意識に関する一考察 : 栄養士養成コースの学生に着目して
- ウズベキスタンの乳利用
- 輸入ワインの亜硫酸の動向
- キノアテンペについて
- 日本型米,インド型米の炊飯特性について