山川 理 | 農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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概要
関連著者
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吉元 誠
(独) 農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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山川 理
農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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山川 理
(独) 農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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外山 潤
九州沖縄農業研究センター
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外山 潤
農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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吉元 誠
農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
著作論文
- サツマイモ塊根におけるトリプシンインヒビター (TI) 活性の品種・系統間差異
- サツマイモの加工残渣および副産物のバイオリサイクル
- 高色素サツマイモの栄養・特性と利用開発 (特集 果実・野菜の加工と利用)
- 技術解説 サツマイモの加工残渣および副産物のバイオリサイクル