青山 葉子 | 塩水港精糖株式会社
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概要
関連著者
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青山 葉子
塩水港精糖株式会社
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三國 克彦
株式会社横浜国際バイオ研究所
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藤田 孝輝
株式会社横浜国際バイオ研究所
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藤田 孝輝
塩水港精糖
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原 耕三
株式会社横浜国際バイオ研究所研究開発部
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池田 宏
塩水港精糖
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荒川 勝隆
塩水港精糖株式会社
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原 耕三
株式会社横浜国際バイオ研究所
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藤田 孝輝
塩水港精糖株式会社技術部
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高橋 節子
共立女子大学家政学部
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内藤 文子
共立女子大学家政学部
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青山 葉子
共立女子大学
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三國 克彦
塩水港精糖株式会社糖質研究所
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原 耕三
塩水港製糖(株)
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高橋 節子
共立女子大学
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池田 宏
塩水港精糖株式会社
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高橋 節子
共立女子大
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三國 克彦
塩水港精糖
著作論文
- 「乳果オリゴ」LS-55Pの調理・加工特性(第1報) : マシュマロの物性および食味に及ぼす影響
- 乳果オリゴ糖の生産技術の開発と特定保健用食品を中心とする用途開発
- The Development of Lactosucrose Production and Its Applications in Foods for Specified Health Use.