今井 忠平 | キューピー・技研
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概要
関連著者
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今井 忠平
キューピー・技研
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今井 忠平
キューピー(株)品質管理部
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今井 忠平
キユーピー・技研
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森 明彦
キユーピー・技研
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森 明彦
キューピー技研
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福田 雅夫
長岡技大・工学部
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矢野 圭司
長岡技大・生物:新技団
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栗原 健志
キューピー株式会社
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松本 直己
キユーピー・技研
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砂川 恵美
キューピー醸造
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井上 敬文
東大農化
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松本 直己
キューピー・技研
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砂川 恵美
キューピー・技研
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小沼 博隆
東海大学海洋学部
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後藤 公吉
新潟県食肉衛生検査センター
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矢野 圭司
東大農化
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福田 雅夫
東大農化
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小沼 博隆
国立衛生試験所
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後藤 公吉
新潟県衛生公害研究所
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池田 律子
キューピー株式会社
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栗原 健志
キユーピー
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井上 敬文
東大・農・農化
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福田 雅夫
東大・農・農化
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矢野 圭司
東大・農・農化
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梅本 和夫
キューピー技研
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品川 邦汎
岩手大学
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武田 典子
キューピー(株)品質管理部
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今井 忠平
キューピー研究所
著作論文
- 酢酸菌の酢酸生成能に関与する遺伝子の解析(微生物-クローニング-)
- 242 酢酸菌の酢酸生成能に関与する遺伝子のクローニング
- 242 固定化酢酸菌の挙動について
- バイオリアクターによる食酢の発酵(生物化学工学-固定化微生物, 培養工学-)
- マヨネーズ類の製造法とその問題点
- 殻付卵表面の細菌汚染状況とその汚染源に関する研究
- 数種の洋生菓子の調製, 保存の過程における Salmonella Enteritidis の挙動