森田 英利 | 麻布大獣

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概要

• 同名の論文著者
• 麻布大獣の論文著者

関連著者

• 森田 英利

  麻布大獣

• 坂田 亮一

  麻布大獣医

• 永田 致治

  麻布大学獣医学部

• 永田 致治

  麻布大獣

• 坂田 亮一

  麻布大獣

• 中村 昇二

  オハヨー乳業株式会社企画開発部基礎研究室

• 森田 英利

  麻布大・獣医

• 藤田 泰仁

  農水省畜試

• 吉川 宏

  麻布大学 獣医学部

• 上薗 薫

  麻布大獣

• 崔 桂双

  麻布大獣

• 吉川 宏

  麻布大獣

• 駒井 健一郎

  麻布大獣

• 中村 昇二

  オハヨー乳業

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著作論文

• クエン酸透過酵素遺伝子のクローニングとクエン酸非発酵性乳酸菌での発現
• Lactobacillus fermentumによるミオグロビンのニトロソ化と一酸化窒素合成酵素(NOS)活性について
• ミオグロビンのニトロソ化と食肉製品の発色への Lactobacillus fermentumの関与

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