中村 眞樹子 | 神奈川県立栄養短期大学

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概要

• 同名の論文著者
• 神奈川県立栄養短期大学の論文著者

関連著者

• 中村 眞樹子

  神奈川県立栄養短期大学

• 阪上 泉

  湘南ぴゅあ

• 阪上 泉

  神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部栄養学科

• 河原 芳和

  神奈川県立栄養短期大学

• 坂上 泉

  湘南ぴゅあ(株)

• 稲葉 佳代子

  神奈川県立保健福祉大学

著作論文

• 粉末状大豆たん白の食味への影響 : 「花巻」と「ポテトニョッキ」について
• 亜硝酸塩無添加ハム製造における乾塩漬の利用
• 亜硝酸塩を添加しない豚肉塩漬液中の乳酸菌

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