崎山 高明 | 東大農化

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概要

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• 東大農化の論文著者

関連著者

• 崎山 高明

  岡山大学工学部 生物機能工学科

• 矢野 俊正

  東大

• 矢野 俊正

  東大農化

• 崎山 高明

  東大農化

著作論文

• 気泡を含む高含水率三相分散系の有効熱伝導度(食品-食品工学-)

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