塚原 寅次 | 東農大醸造

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概要

• 同名の論文著者
• 東農大醸造の論文著者

関連著者

• 竹田 正久

  東農大醸造

• 塚原 寅次

  東農大醸造

• 中里 厚実

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 竹田 正久

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 竹田 正久

  東農大・醸造

• 中里 厚実

  東農大醸造

• 塚原 寅次

  東京農業大学醸造学科

• 佐藤 輝幸

  東農大醸造

• 佐々木 正巳

  東農大醸造

• 小山 謙治

  東農大醸造

• 出原 康男

  東農大醸造

• 阿部 浩

  東農大醸造

• 川上 哲也

  東農大醸造

• 屋久 真知子

  東農大醸造

• 山口 青男

  東農大醸造

• 中里 厚美

  東農大醸造

• 山本 栄子

  東農大醸造

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著作論文

• 344 Saccharomyces属の赤色haploid株の研究 : (1)栄養要求とコロニーの色
• 426 乳酸菌使用によるライスワイン(玄米酒)の製造
• 108 味淋風の清酒製造法
• 131 うるち米からの味淋製造の検討
• 334 火落菌の栄養要求(第1報) : 酢酸ソーダの要求
• 107 清酒の多様化の研究 : ぶどう酒様の清酒製造
• 410 火落菌の高アルコール濃度での栄養要求(第1報) : 田村培地の検討(その1)
• 147 清酒酵母の特性(12) : 新分類法(The Yeasts.1970)の検討
• 113 吟醸酒の抗火落性について
• 126 清酒酵母特性の遺伝学的解析(第2報) : 醸造用酵母の四胞子解析(2)

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