石井 哲 | 雪印乳業・札幌研

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概要

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• 石井 哲

  雪印乳業(株)・札幌研

• 石井 哲

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• 黒澤 誠治

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• 鈴木 豊

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• 青山 顕司

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• 橋場 炎

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• 岩崎 泰介

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• 中里 溥志

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• 黒澤 誠治

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• 坂口 摂

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• 笠川 朋子

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著作論文

• 222 乳酸菌交合カルチャーの性状に及ぼす培地組成の影響
• 205. 16S rRNA遺伝子の制限酵素切断パターンによる, チーズ中のClostridium属菌の同定
• ビフィズス菌のプロトプラスト融合 第2報 プロトプラストの再生と融合の試み(微生物-発酵生産, 物質生産-)
• ビフィズス菌のプロトプラスト融合 第1報 プロトプラスト調製法の検討(微生物-発酵生産, 物質生産-)

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