前中 幹興 | 黄桜酒造(株)
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
小西 康夫
黄桜酒造株式会社
-
若井 芳則
黄桜
-
若井 芳則
黄桜酒造(株)
-
前中 幹興
黄桜酒造株式会社
-
前中 幹興
黄桜酒造(株)
-
小西 康夫
黄桜酒造(株)
-
大橋 章子
黄桜酒造
-
白石 真奈美
黄桜酒造株式会社
-
大橋 章子
黄桜酒造(株)
著作論文
- 219 清酒醸造に於ける有機酸(第2報) : 清酒中の有機酸に対する麹のビタミン及び有機酸の関与
- 343 山廃酒母における亜硝酸生成菌について (第2報)
- 202 清酒醸造に関与する細菌の生態について : 特に麹製造時に於ける細菌の生態とその意義